吳茱萸（學名Tetradium ruticarpum，原名Euodia ruticarpa），別名吳萸、茶辣、漆辣子、臭辣子樹、左力純幽子、米辣子等。通常分大花吳茱萸、中花吳茱萸和小花吳茱萸等幾個品種。小喬木或灌木，高3-5米，嫩枝暗紫紅色，與嫩芽同被灰黃或紅銹色絨毛，或疏短毛。

吳茱萸生于平地至海拔1500米山地疏林或灌木叢中，多見于向陽坡地。各地有小或大量栽種。吳茱萸的嫩果經(jīng)泡制涼干后即是傳統(tǒng)中藥吳茱萸，簡稱吳萸，是苦味健胃劑和鎮(zhèn)痛劑，又作驅(qū)蛔蟲藥。吳茱萸性熱味苦辛，有散寒止痛、降逆止嘔之功，用于治療肝胃虛寒、陰濁上逆所致的頭痛或胃脘疼痛等癥。

形態(tài)特征：吳茱萸葉有小葉5-11片，小葉薄至厚紙質(zhì)，卵形，橢圓形或披針形，長6-18厘米，寬3-7厘米，葉軸下部的較小，兩側(cè)對稱或一側(cè)的基部稍偏斜，邊全緣或淺波浪狀，小葉兩面及葉軸被長柔毛，毛密如氈狀，或僅中脈兩側(cè)被短毛，油點大且多。

吳茱萸的花序頂生；雄花序的花彼此疏離，雌花序的花密集或疏離；萼片及花瓣均5片，偶有4片，鑷合排列；雄花花瓣長3-4毫米，腹面被疏長毛，退化雌蕊4-5深裂。

下部及花絲均被白色長柔毛，雄蕊伸出花瓣之上；雌花花瓣長4-5毫米，腹面被毛，退化雄蕊鱗片狀或短線狀或兼有細小的不育花藥，子房及花柱下部被疏長毛。吳茱萸的花期4-6月。吳茱萸的果期8-11月。

生長習性：吳茱萸對土壤要求不嚴，一般山坡地、平原、房前屋后、路旁均可種植。中性，微堿性或微酸性的土壤都能生長，但作苗床時尤以土層深厚、較肥沃、排水良好的壤土或砂壤土為佳。低洼積水地不宜種植。

吳茱萸的栽培技術(shù)

選地整地：每畝施農(nóng)家肥2000 -3000千克作基肥，深翻暴曬幾日，碎土耙平，作成1-13米寬的高畦。移栽后要加強管理，干旱時及時澆水，并注意松土、除草。每年于封凍前在株旁開溝追施農(nóng)家肥。

當株高1-1.5米時，于秋末剪去主干頂部，促使多分枝。開花結(jié)果樹應注意開春前多施磷、鉀肥。老樹應適當剪去過密枝，或砍去枯死枝或蟲蛀空樹干，以利更新。

整枝修剪：幼樹株高80-100厘米剪去主桿頂梢，促其發(fā)芽，在向四面生長的側(cè)枝中，選留3-4個健壯的枝條，培育成為主枝；第2年夏季，在主枝葉腋間選留3-4個生長發(fā)育充實的分枝，培育成為副主枝，以后再在主枝上放出側(cè)枝。

經(jīng)過幾年的整形修剪，使其成為外圓內(nèi)空，樹冠開闊，通風透光，矮桿低冠的自然開心形的豐產(chǎn)樹型，3-4年之后便可進入盛果期。每年冬季還要適當?shù)丶舫^密枝、重疊枝、徒長枝和病蟲枝。

結(jié)枝梢粗壯、芽飽滿的枝條應予保留，均能形成結(jié)果枝。每次修剪之后，都要追施1次肥料，以恢復樹勢。植株進入衰退期后，長勢逐年減弱，花芽減少，產(chǎn)量下降，此時可將老樹砍伐，撫育根際萌蘗的幼苗，進行更新復壯。

吳茱萸的繁殖方式：吳茱萸用根插、枝插和分蘗繁殖

根插繁殖：選4-6年生、根系發(fā)達、生長旺盛且粗壯優(yōu)良的單株作母株。于2月上旬，挖出母株根際周圍的泥土，截取筷子粗的側(cè)根，切成15厘米長的小段，在備好的畦面上，按行距 15厘米開溝，按株距10厘米。將根斜插入土中，上端稍露出土面，覆土稍加壓實，撓稀糞水后蓋草。

2個月左右即長出新芽，此時去除蓋草，并澆清糞水1次。苗高5厘米左右時，及時松土除草，并澆稀糞水1次。翌春或冬季即可出圃定植。移栽方法是：接株行距2米×3米，挖穴深60厘米左右，穴徑為50厘米，施人腐熟基肥10千克。每穴栽1株，填土壓實澆水。

枝插繁殖：進1-2年生發(fā)育健壯、無病蟲害的枝條，取中段，于2月間，剪成20厘米長的插穗，插稿須保留3個芽眼，土端截平，下端近節(jié)處切成斜面。將插穗下端插入1毫升/升（ ppm）的吲哚丁酸溶液中。

浸半小時取出，按株行距10厘米×20厘米斜插入苗床中，入土深度以穗長的2/3為宜。切忌倒插。覆土壓實，澆水遮蔭。一般經(jīng)1-2個月即可生根，地上酃芽抽生新枝，第二年就可移栽。

分蘗繁殖：吳茱萸易分蘗，可于每年冬季距母株50厘米處，刨出側(cè)根，每隔10厘米割傷皮層，蓋土施肥覆草。翌年春季，便會抽出許多的根蘗幼苗，除去蓋草，待苗高30厘米左右時分離移栽。

吳茱萸的文化背景

傳說故事：春秋戰(zhàn)國時代，吳茱萸原生長在吳國，稱為吳萸。有一年，吳國將吳萸作為貢品進獻給楚國，楚王見了大為不悅，不聽吳臣解釋，將其趕了出去。幸虧楚國有位精通醫(yī)道的朱大夫追去留下了吳萸，并種在自家的院子里。

一日，楚王受寒而舊病復發(fā)，胃疼難忍，諸藥無效。此時，朱大夫?qū)禽羌鍦魏昧顺醯牟?。當楚王得知此事后，立即派人前往吳國道歉，并號召楚國廣為種植吳萸。為了讓人們永遠記住朱大夫的功勞，楚王把吳萸更名為吳茱萸。