余蝴蝶抗戰(zhàn)前選出，據(jù)傳為產(chǎn)于中國浙江蘭溪。二十世紀(jì)五十年代初，由山農(nóng)余氏采集下山，被日本人收走后，在日本開花，取名“余蝴蝶”。八十年代后返銷回中國大陸。

余蝴蝶一葶花常開二至三朵，或呈球形菊瓣，或呈重臺玉樹狀。瓣可多達(dá)一百有余。內(nèi)輪、外輪花瓣重重疊疊，偶有蝶化。且花形碩大，香氣濃烈。花期長在二十余日，有蘭書稱其為“無蕊柱多變多瓣奇種”。余蝴蝶每朵花，不盡相同，各呈異彩。余蝴蝶為春蘭菊瓣奇花之首，花期為春季。

余蝴蝶的栽培技術(shù)

蘭室：蘭室是培養(yǎng)余蝴蝶的場所，由于余蝴蝶對溫度、濕度要求較高，蘭室要有調(diào)控溫度、濕度和通風(fēng)功能。有條件的地方，在地面設(shè)蓄水槽或鋪設(shè)砂石，確保室內(nèi)地面的濕度。

將蘭盆擺放在蘭架上，離地面為60厘米左右，這樣既達(dá)到良好通風(fēng)條件，叉可防止害蟲從盆底爬上。蘭架與蘭架之間保留約60厘米的走道，方便平時(shí)的管理。蘭架的上方安上照明燈，在陰、雨、霧天光線不足時(shí)，增加照度。

蘭室的頂端設(shè)雙層遮陽網(wǎng)，遮擋陽光，還能防止溫度升高。墻的一面設(shè)水簾，在夏季高溫季節(jié)，開啟水簾，可以降低室溫。安裝風(fēng)扇，加強(qiáng)通風(fēng)換氣，特別在梅雨季節(jié)，控制空氣濕度，有利于病害的防治。此外還有加溫設(shè)備，在冬季低溫，能安全越冬，滿足春蘭的生長要求。

蘭盆：余蝴蝶的根系為肉質(zhì)根，根內(nèi)貯藏大量的水分。這種根的特點(diǎn)是怕積水、喜通氣、耐干旱。選擇蘭盆時(shí)既要有利于植料的通風(fēng)、透氣、排水，又要考慮美觀等因素。常用的蘭盆有塑料盆、瓷盆、素?zé)张?、紫砂盆等。塑料盆輕便，保水性好，但不吸水。

透氣性和散熱性較差。素?zé)柰笟庑院?，價(jià)格適中，但外觀較粗糙。紫砂盆透氣性較好，造型美觀，根據(jù)需要進(jìn)行選擇。近年大多采用細(xì)而高的植盆，這種盆可保持蘭根有較好的透氣性，有利于蘭根的生長。同一蘭室最好選同一規(guī)格的蘭盆，使透氣性能基本一致，便于掌握濕度。

傳統(tǒng)養(yǎng)蘭普遍使用的是非顆粒植料，容易造成板結(jié)，導(dǎo)致積水，使蘭根腐爛，增加了管理難度。為了增加通氣，避免爛根，目前采用先進(jìn)的混合基質(zhì)培養(yǎng)法，疏松透氣，保濕性好，很好地解決了爛根這一難題。

栽植的基質(zhì)有：塘基石、蛭石、植金石、珍珠巖、峨嵋仙土等，根據(jù)需要混合。先篩去粉塵，然后用不同篩子分篩出大、中、小三種顆粒，浸濕、晾干備用。

選擇深筒、底孔大的素?zé)杌蜃仙芭柙灾病⒑袎|放入盆底，先填大粗顆粒料，把植株放入盆內(nèi)，將老的假鱗莖偏向一邊，留出新芽位置。舒展好根系，加入中顆粒料，填到假鱗莖的地方，拍打植盆，使土落實(shí)，再蓋上小顆粒料，將盆面整成中央稍高的饅頭形。放在通風(fēng)陰涼地方，然后進(jìn)行葉面澆水，直到盆底流出水為止。

余蝴蝶的繁殖方式

分株：余蝴蝶經(jīng)過一兩年的栽培，能萌發(fā)出許多新芽，當(dāng)苗數(shù)達(dá)到6、7苗時(shí)，就可以進(jìn)行分株，一般2、3年分株一次。在春、秋季，選擇6、7株以上的植株，起盆，輕輕拍打盆的底部，倒出蘭根，注意不要傷到新根。

用刷子刷去根部上的舊土，找出假鱗莖之間空隙比較大的地方，通常俗稱“馬路”，小心掰開，用剪刀修剪枯根、腐根，然后浸入40%甲基托布津或百菌清800倍液1小時(shí)，再用清水沖洗，晾干，根部發(fā)白變軟時(shí)，就可以定植了。

播種：余蝴蝶種子極細(xì)，種子內(nèi)僅有一個(gè)發(fā)育不完全的胚，發(fā)芽力很低，加之種皮不易吸收水分，用常規(guī)方法播種不能萌發(fā)，故需要用蘭菌或人工培養(yǎng)基來供給養(yǎng)分，才能萌發(fā)。播種最好選用尚未開裂的果實(shí)，表面用75%的酒精滅菌后。

取出種子，用10%次氯酸鈉浸泡5-10分鐘，取出再用無菌水沖洗3次即可播于盛有培養(yǎng)基的培養(yǎng)瓶內(nèi)，然后置暗培養(yǎng)室中，溫度保持25C左右，萌動(dòng)后再移至光下即能形成原球莖。從播種到移植，需時(shí)半年到一年。

組培培養(yǎng)：產(chǎn)生大量的新植株，先在栽培2、3年的蘭株根部，切取2-3厘米的生長芽，用流水沖洗20分鐘，在溫度為22-25℃的無菌組培室里，把最外面的1-2片苞葉去掉，放在次氯酸鈉溶液中浸泡15分鐘，滅菌。

然后剝離，切割成2-5毫米的莖尖，接種到準(zhǔn)備好的培養(yǎng)基上，移至培養(yǎng)場所，3-4個(gè)月后發(fā)出根狀莖，不斷增殖，再進(jìn)行誘芽和生根。當(dāng)試管苗長至5-8厘米，有2、3條根時(shí)，就可以移栽了。

從瓶中取出小苗，清洗干凈粘附在根上的培養(yǎng)基，再種入到珍珠巖和蛭石混合的基質(zhì)中，澆透水。放在陰涼的地方。成活后3個(gè)月，定植到小盆中，管理方法與分株繁殖相似。