洋桔梗（Eustoma grandiflorum（Raf.）Shinners）龍膽科多年生植物，株高30-100厘米。葉對生，闊橢圓形至披針形，幾無柄，葉基略抱莖；葉表藍綠色。雌雄蕊明顯，苞片狹窄披針形，花瓣覆瓦狀排列?；ㄉS富，有單色及復(fù)色，花瓣單瓣與雙瓣之分。

洋桔梗又名草原龍膽，原生于美國南部至墨西哥之間的石灰?guī)r地帶，現(xiàn)代的洋桔梗栽培是在日本興旺起來的。在21世紀60年代已開始作商業(yè)化的栽培。洋桔?；ㄉ溲琶骺欤ㄐ蝿e致可愛，是國際上十分流行的盆花和切花種類之一。

洋桔梗多作一二年生栽培。葉對生，灰綠色。卵形，全緣。株高因品種不同而異?；ü诔事┒窢?，有單重瓣之分，花色非常豐富，主要有紅、粉紅、淡紫、紫、白、黃以及各種不同程度鑲邊的復(fù)色花。

根據(jù)品種不同，每個花莖可產(chǎn)生10-20朵花，通常單枝著花5-10朵。洋桔梗原產(chǎn)于美國科羅拉多州、內(nèi)布拉斯加州、得克薩斯州和新墨西哥一帶。從20世紀70年代開始，洋桔梗作為切花開始在日本和朝鮮等地流行起來。

近年來，洋桔梗盆花已在歐洲、日本興起，發(fā)展很快。除上述公司以外，英國的湯普森·摩根公司和以色列的海施蒂爾（Hishtil）公司等都在培育矮生的洋桔梗品種，使洋桔梗的發(fā)展前景更廣闊。我國還處于引種階段，沒有形成規(guī)模生產(chǎn)。洋桔梗花形別致可愛。

洋桔梗的花語：真誠不變的愛，純潔、無邪 、漂亮、感動，富於感情。

洋桔梗的生長習(xí)性

性喜溫暖、濕潤和陽光充足的環(huán)境。較耐旱，不耐水濕。生長適溫為15-28℃，夜間溫度不能低于12℃。冬季溫度在5℃以下，葉叢呈蓮座狀，不能開花。溫度超過30℃，花期明顯縮短。對水分要求嚴格，喜濕潤，但水分過多對根部生長也不利，若供水不足，莖葉生長細弱，并提早開花。

對光照反應(yīng)較敏感，長日照有助于莖葉生長和花芽形成。要求疏松、肥沃和排水良好的土壤，pH值以6.5-7.0為宜，切忌連作。洋桔梗開花需經(jīng)過一段低溫期，在高溫階段開花，自然花期為5-7月。在一定的設(shè)施和栽培技術(shù)條件下可實現(xiàn)周年開花。

洋桔梗的主要價值：洋桔梗株態(tài)典雅，色調(diào)清新淡雅。盆栽用于點綴居室、陽臺或窗臺，呈現(xiàn)出清新高雅之感。若剪下幾支紫色洋桔梗，配上白色的百合花，用于插花十分得體。

桔梗花的傳說：從前，某個村子里住著一位叫桔梗的少女。桔梗沒有父母，獨自一人住在家里。然而，有個天天找桔梗的少年：“桔梗啊，我長大了，我要跟你結(jié)婚。”“我長大了也要跟你結(jié)婚 兩人就這樣約好了?！?

幾年后，桔梗長成了漂亮的小姐，少年也長成一個英俊的小伙子 兩人是一對戀人。但是，小伙子為了捕魚，不得不乘大船去很遠的地方?！昂脗?，沒有你，我都不能活”桔梗流著眼淚說到?！敖酃０?！一定要等我，我一定會回來的?！?

終于到了小伙子離開的那一天，“記得一定要回來，我等著你?！薄霸僖姟！毙』镒酉蛑蠛３霭l(fā)了。越來越遠，桔梗不停的流淚。

可是，愛著桔梗的小伙子，過了十年也沒回來，桔梗越看大海越傷心。因此，她決定暫時去廟里?！皫煾?，請教我平息心法。”“南無阿米陀佛，想知道這些就要先把心空起來才行，不要被心里的姻緣所糾纏?！?

桔梗決心那么做，但是，怎么也忘不了那個小伙子，總是跑去海邊，就這樣過了幾十年，桔梗已經(jīng)成了老人，看著大海的桔梗，想起總是不回來的青年，留下了眼淚，祈求上蒼，讓我心愛的他一定要回來。這時，神靈現(xiàn)身了，“桔梗啊，你不是到現(xiàn)在為止都忍過來了嗎？”“神靈，我想忘了他，但忘不了?！?

“忘記吧?！鄙耢`特別擔(dān)心桔梗?！吧耢`，我忍不住一直孤獨?！薄安皇亲屇惴艞壞欠菟寄盍藛?？我要給你定下不能忘掉青年的罪。”桔梗的眼睛慢慢的閉上，身體變成了花。后來，人們就把那朵花叫做桔梗花了，桔梗花看著大海尋找著少年。