紫嬌花，屬石蒜科多年生草本植物。球根花卉，株高30~50公分，具圓柱形小鱗莖，成株叢生狀。其外觀除花色與中國的韭菜不同外，（中國的韭菜一般為白色花，此花為紫色），其余特征均與中國的韭菜相似，且該植物全株均有濃郁韭菜味，并可和中國韭菜一般食用，炒、涼拌、做湯等均可，故亦名洋韭、洋韭菜。頂生聚傘花序開紫粉色小花。

紫嬌花花語是銘記于心，紫嬌花又名洋韭，是石蒜科的多年生草本植物，花開淡雅，花色為紫色，具有較高的觀賞價(jià)值。紫嬌花的花語是銘記于心，告誡人們記住身邊的美好事物，并將之銘記于心。

紫嬌花的養(yǎng)殖方法

土壤：紫嬌花對土壤要求不嚴(yán)，耐貧瘠。但肥沃而排水良好的沙壤土或壤土上開花旺盛。培養(yǎng)土宜用腐葉土、砂土、園土以1：1：1的比例混合配制，盆底施足充分腐熟的堆肥和少量骨粉及為作基肥。

溫度和光照

溫度：紫嬌花喜高溫，耐熱，生長適溫在24-30攝氏度之間。

光照：紫嬌花喜光，栽培處全日照、半日照均理想，但不宜庇蔭。

水肥管理

澆水：澆水只需保持盆土潮潤，但生長旺季和天氣干旱時(shí)須適當(dāng)勤澆，并常在花盆周圍灑水，以提高空氣濕度。盆土不宜過濕，否則鱗莖易腐爛。

施肥：一般在生長期施稀釋液肥2-3次，以促其株苗生長發(fā)育。將近孕蕾開花時(shí)，施1-2次磷、鉀肥，以保證株苗在孕蕾和開花期有充足營養(yǎng)，不僅可使花朵碩大，色鮮，并可促進(jìn)球莖的發(fā)育。大面積栽植，要注意通風(fēng)透氣和適當(dāng)遮陰，若小面積栽植或盆栽，對花多而枝稈纖細(xì)柔弱的觀賞品種要設(shè)立支架，以防花枝折斷。