薄荷是多年生草本的宿根植物，別名是“野薄荷”和“夜息香”，還有一個“銀丹草”的土名。薄荷在北半球的溫帶地區(qū)分布最為廣泛，在中國的栽培區(qū)域主要集中在江蘇和安徽兩省，但栽培面積較之前有所減少。

一、薄荷的花語

薄荷草因其清新無比的香味而象征著“高尚的美德”。

二、薄荷的形態(tài)特征

薄荷生有高約在30-60厘米的直立莖，植株下部生有纖細(xì)的須根和水平的根狀莖，上下均生有微細(xì)的柔毛，分枝較多。薄荷的葉子一般呈圓形（橢圓）和披針形（卵狀），還有的為稀長圓形，前尖后圓，邊緣有著較為粗大的鋸齒。

薄荷的花為球形輪廓，直徑約為18毫米，花冠呈淡紫色，長約4毫米，外面也和莖一樣長有微細(xì)柔毛，花瓣為長圓形。薄荷的黃褐色果實形狀則為卵珠形。

三、薄荷的價值

食用價值：薄荷主要可供食用的部位是莖、葉，也能夠進行榨汁。薄荷不但能夠用來調(diào)味，也能用作香料，還可以沖茶和配酒。

藥用價值：薄荷作為中藥使用已經(jīng)有了很長一段歷史，整株都可以入藥，對治療感冒發(fā)熱、頭痛、肌肉痛和麻疹不透等病癥都有不錯的療效。

四、薄荷干葉子的原因和處理方法

1、光線太強

原因：在太強的光線照射下，葉片非常容易發(fā)干。尤其是到了夏季，若是將它放在直射的條件下，干枯、脫落都是很常見的。

措施：一般來說，正午八九點鐘的光線是最適合它的，不能讓它被太強的光照射。夏季正午的光一定要遮蔽。

2、水分不足

原因：薄荷的需水量相對來說是比較大的，尤其是在它的生長季節(jié)。因此，若是澆水量不足，那么它的葉片就會干枯。

措施：針對這種情況，需及時補充水分，葉子干枯的現(xiàn)象會比較容易緩解。一般來說，根據(jù)干透澆透的原則來澆水最合適。同時，還需注意増濕，周圍的環(huán)境不能太干燥。

3、病害導(dǎo)致

原因：一些病害也會導(dǎo)致葉片干枯脫落，比如炭疽病、銹病等等。

措施：針對這種情況，需首先將已經(jīng)干枯的葉子減掉，避免感染其他的部位。然后，就是使用多菌靈等藥物治療，通風(fēng)條件也需保證。