一、百里香的花語(yǔ)——勇氣

據(jù)說(shuō)在古希臘時(shí)期，如果一個(gè)少女有了思慕的少年，就會(huì)在自己的衣服上繡一些百里香花朵的圖案，或者在自己身上用百里香的花朵來(lái)做裝飾，這樣的話自己心愛(ài)的少年也會(huì)和自己有一樣的心思，會(huì)漸漸愛(ài)上自己。而如果一個(gè)少年有心愛(ài)的姑娘，而缺乏勇氣向女孩告白，喝了百里香沖泡的花茶之后就會(huì)有勇氣向心愛(ài)的姑娘告白，而在古希臘語(yǔ)中，百里香這個(gè)詞就是勇氣的意思。

二、百里香的功效與作用

生態(tài)價(jià)值

百里香的不定芽可以使植株萌發(fā)出眾多的根系，從而逐漸形成很龐大的根系網(wǎng)，對(duì)于水土流失有很好的防治作用。百里香有著極強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)力，不但耐瘠薄，抗旱耐寒和抗病蟲(chóng)，而且還有著開(kāi)花茂盛，花期較長(zhǎng)，長(zhǎng)勢(shì)較快和香味濃郁等特點(diǎn)，是城市園林綠化中應(yīng)用十分廣泛的優(yōu)良地被植物。百里香還具有較強(qiáng)抗逆性、克隆生長(zhǎng)性和廣泛的生態(tài)多樣性，可在很多土壤沙化情況惡劣的生態(tài)脆弱地區(qū)形成優(yōu)勢(shì)植物群體，對(duì)荒漠化的整治也有著不可小覷的生態(tài)功能。

藥用價(jià)值

百里香的藥用價(jià)值自古以來(lái)就得到了人們的普遍認(rèn)可，在中國(guó)其藥用記載甚至可以追溯到北宋時(shí)期。現(xiàn)在百里香入藥主要用來(lái)通氣消痛，緩解感冒咳嗽，消減頭痛牙痛，緩和消化不良和急性胃腸炎等病癥，還可以有效地降低高血壓。

食用價(jià)值

百里香的氣味芳香濃郁，在人民的生活中被當(dāng)做一種特殊的香料蔬菜和蜜源植物已有很長(zhǎng)的一段時(shí)間，也是應(yīng)用時(shí)間久遠(yuǎn)的一種天然的調(diào)味香料。當(dāng)烹調(diào)海鮮和肉、魚(yú)類(lèi)等食物的時(shí)候，用少量的百里香粉能偶去除其中的腥味，使菜肴變得更加美味。將百里香作為食物香料放入泡菜與腌菜中，可以增添菜品的清香和草香味。百里香中的碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素C和硒、鐵、鈣、鋅的含量均要比普通蔬菜要高，特別是百里香里所含的大量揮發(fā)性的成分，其食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值同樣很高。百里香的蜜有很高的濃度，并且其中還包含豐富的氨基酸，對(duì)人體有極大的好處。

三、百里香的養(yǎng)殖方法

溫度

溫暖環(huán)境有利于百里香生長(zhǎng)旺盛，適宜的溫度約在20-25℃之間。百里香耐寒性較強(qiáng)，但受高溫高濕氣候的影響較大，此氣候會(huì)導(dǎo)致明顯抑制植株的正常生長(zhǎng)，并且容易使植株腐爛。最好在蔭蔽處進(jìn)行養(yǎng)殖，夏季時(shí)尤其要注意保證環(huán)境的清涼，具體的降溫措施可采用向植株周?chē)鷩娝c加強(qiáng)通風(fēng)等辦法。

光照

生長(zhǎng)期需要接受充足光照，若不能達(dá)到要求植株可能 會(huì)出現(xiàn)徒長(zhǎng)情況。夏秋有強(qiáng)光直射的天氣里要進(jìn)行及時(shí)的遮陰處理，避免枝葉被強(qiáng)光灼傷。

澆水

微肉質(zhì)的葉片構(gòu)造使百里香的耐旱性比較好，但對(duì)濕澇情況的抗性差。過(guò)度濕潤(rùn)的盆土?xí)绊懼仓旮蹬c枝葉的正常生長(zhǎng)，使植物精油含量降低，嚴(yán)重的會(huì)產(chǎn)生爛根使植株死亡。盆土不干就不要澆水，澆水時(shí)要澆透，盡量保持稍微干燥的土壤狀態(tài)而不要使土壤過(guò)濕。雨季尤為注意清理盆中積水；冬季植株需水量最低，此時(shí)盆土更應(yīng)保持干燥。

施肥

冬季植株長(zhǎng)勢(shì)減緩，需肥量極少。春秋季進(jìn)入生長(zhǎng)旺期，每半個(gè)月要追施薄肥一次。有的品種葉面長(zhǎng)有斑紋，施以磷鉀復(fù)合肥能讓斑紋變得更加鮮艷。夏季要停施肥，在夏季植株生長(zhǎng)的衰弱期施肥過(guò)量易使植株?duì)€根死亡。