郁金香原產(chǎn)中國古代西域及西藏新疆一帶，早在1300多年前，中國唐朝大詩人李白留下的“蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光”即為明證。后經(jīng)絲綢之路至傳至中亞，又經(jīng)中亞流入歐洲及世界各地。目前世界各地均有種植，是荷蘭、新西蘭、伊朗、土耳其、土庫曼斯坦等國的國花，被稱為世界花后，成為代表時尚和國際化的一個符號。

郁金香原產(chǎn)地中海南北沿岸及中亞細(xì)亞和伊朗、土耳其、東至中國的東北地區(qū)等地，確切起源已難于考證，但現(xiàn)時多認(rèn)為起源于錫蘭及地中海偏西南方向。而今郁金香已普遍地在世界各個角落種植，其中以荷蘭栽培最為盛行，成為商品性生產(chǎn)。早在17世紀(jì)奧斯曼帝國的御花園中，曾專門種給皇室貴族觀賞。

歐洲最早種植的郁金香，從土耳其引入。中國19世紀(jì)開始引進(jìn)。依生長地區(qū)緯度不同而花期各異，普遍約在三月下旬至五月上旬。雖然全世界約有2000多種郁金香品種，但被大量生產(chǎn)的大約只有150種左右。

美國的白宮，法國盧浮宮博物館等的花壇上，每年都有無數(shù)游客來瀏覽和觀賞它的芳容。不但如此，在藝術(shù)插花方面，它又是最難能可貴的花材。它的花柄可長達(dá)四、五十厘米，不論高瓶、淺盂、圓缸，插起來都格外高雅脫俗，清新雋永，令人百看而不厭。

形態(tài)特征：郁金香為多年生草本，鱗莖扁圓錐形，具棕褐色皮股，鱗莖卵形，直徑約2cm，外層皮紙質(zhì)，內(nèi)面頂端和基部有少數(shù)伏毛。郁金香莖葉光滑具白粉。葉3～5枚，橢圓狀技針形或卵狀技針形，長10～21厘米，寬1～6厘米；基生者2～3枚，較寬大，莖生者1～2枚。

郁金香花單生莖頂。大形直立，林狀，洋紅色，基部常黑紫色?；ㄝ汩L35～55厘米；花單生，直立，長5～7.5厘米；花瓣6片，倒卵形，鮮黃色或紫紅色，具黃色條紋和斑點(diǎn)：雄蕊6，離生。

花藥長0.7～1.3厘米，基部著生，花絲基部寬闊；雌蕊長1.7～2.5厘米，花柱3裂至基部，反卷。郁金香花期一般為3～5月，有早、中、晚之別。蒴果3室，室背開裂，種子多數(shù)，蒴果他背開裂，種子扁平。

生長習(xí)性：郁金香原產(chǎn)伊朗和土耳其高山地帶。由于地中海的氣候，形成郁金香適應(yīng)冬季濕冷和夏季干熱的特點(diǎn)，具有夏季休眠、秋冬生根并萌發(fā)新芽但不出土，需經(jīng)冬季低溫后第二年2月上旬左右（溫度在5℃以上）開始伸展生長形成莖葉，3～4月開花的特性。

郁金香生長開花適溫為15～20℃?；ㄑ糠只窃谇o葉變黃時將鱗莖從盆內(nèi)掘起放陰冷的室外內(nèi)度夏的貯藏期間進(jìn)行的。分化適溫為20～25℃，最高不得超過28℃。郁金香屬長日照花卉，性喜陽光充足。

冬季溫暖濕潤，夏季涼爽干燥的氣候。耐寒性很強(qiáng)，在嚴(yán)寒地區(qū)如有厚雪覆蓋，鱗莖就可在露地越冬，但怕酷暑，如果夏天來的早，盛夏又很炎熱，則鱗莖休眠后難于度夏。郁金香要求疏松肥沃、排水良好的微酸性沙質(zhì)壤土，忌堿土和連作。

郁金香的花期調(diào)控：郁金香有耐寒不耐熱的特性，一般可耐-30℃的低溫，在炎熱的季節(jié)就會轉(zhuǎn)入休眠。平時喜濕潤、冷涼氣候和背風(fēng)向陽的環(huán)境，在中性或微酸性土壤中生長更好。

一個成熟的郁金香種球包含了三代鱗莖，或稱三代種球。大種球本身是第一代種球，具有分化完全的花器官，定植后當(dāng)年開花。而第二代、第三代種球為子球，它們可培育成大種球。

郁金香種球必須經(jīng)過一定的低溫才能開花，在原產(chǎn)地，冬季一般有充足的低溫時間，郁金香種球能夠獲得足夠的低溫處理時間，可以在春天自然開花。一般來說，在生產(chǎn)上使用的郁金香球莖有5℃處理和9℃處理，處理后的種植方法主要是溫室栽培和箱內(nèi)促成栽培。

在華南等南方地區(qū)栽培郁金香因受溫度的限制，在12月至第二年 2月這三個月內(nèi)種植。12月份華南地區(qū)的氣溫仍可能很高，這時可以將郁金香栽培于栽培箱中，置于約5℃冷庫中，放置2～3周，待郁金香球莖已長根，芽約1～2厘米長時，再將其移出冷庫置于栽植棚內(nèi)生長。

為保證郁金香能準(zhǔn)時開花，在生長期中應(yīng)盡量保持日間溫度17～20℃，夜間溫度10～12℃，溫度高時可通過遮光、通風(fēng)降低溫度，溫度過低時可通過加溫、增加光照促進(jìn)生長。用控水來抑制生長，會出現(xiàn)“干花”現(xiàn)象。

如持續(xù)高溫，箱裝的可將箱移入冷庫，注意冷庫溫度應(yīng)在8～10℃左右，而且最好在花莖抽長時移入，否則易造成花蕾發(fā)育不良。郁金香的花期控制還可以通過植物生長激素來調(diào)節(jié)。如用赤霉素浸泡郁金香球莖，使之在溫室中開花，并且可加大花的直徑。

切花的采切與保鮮：蕾充分著色，即可采切上市。用稍低的溫度進(jìn)行管理的，可逐漸著色；但用高溫提早開花的，著色差。同時，著色遲的，在運(yùn)輸和市場成交時易損傷。因此，臨近開花時，要避免過記的溫度，在充實遮光的同時要保持通氣良好，切花時容易拔起球根，可用鉗夾切割，盡可能帶上球根內(nèi)部的莖。

切花根據(jù)品種、株高和花的大小分選，10枝一束裝箱運(yùn)輸。瓶插保鮮可用10×10～6殺藻銨、2.5%糖、10×10～6碳酸鈣的混合液，可用糖、矮壯素及8-羥基喹啉檸檬酸鹽的混合液。

采后技術(shù)：夜間低溫促成栽培時間越長，切花瓶插壽命越長。郁金香最佳采切期因品種而異。一般在花朵的1/2著色時采切。采后立即置于溫度為2℃和至少85%的相對濕度的環(huán)境下。瓶插壽命短的僅3～4天，長的約5～7天。

保鮮液使花莖伸長過長，對延長瓶插壽命作用不大。因此，一般不采用保鮮液。可干儲（水平放置）或濕儲（垂直放置）在2℃溫度下，花頭用塑料薄膜緊密包裹，但不宜長期儲存。一些品種在綠蕾階段連帶鱗莖一起收獲，在0℃溫度下可以儲藏2～3周。

零售商和消費(fèi)者處理方法：對花莖進(jìn)行再剪截，把切花插入15～20厘米深的水中，花頭用塑料薄膜包裹，在室溫下水合處理，直至切花堅挺。切花儲存在2℃溫度下，瓶插壽命最長。

插花應(yīng)放在冷涼、無風(fēng)的環(huán)境下，不要靠近火爐。郁金香具有趨光性，室內(nèi)光線應(yīng)分布均勻，以免引起彎莖現(xiàn)象。不要把郁金香和水仙花同置一個容器中，否則郁金香壽命會縮短。郁金香可能引起手掌皮膚紅腫，處理時應(yīng)小心。