豆瓣蘭，即云南眾多的優(yōu)秀蘭花品種之一，飛肩是其中一種花型。一般無(wú)香味，無(wú)庸諱言，這是豆瓣蘭的美中不足，也是其多年遭冷遇的主要原因之一，但因其和朵香親緣較近，生態(tài)環(huán)境及花期在同一地區(qū)基本一致。

故兩者多有自然雜交，常見(jiàn)的為金黃豆瓣、“香豆瓣”，帶微香或清香，其中“香豆瓣”香味純正清洌。2002年筆者得到一盆采于滇中峨山縣的紅唇“香豆瓣”，幽香怡人，為筆者植蘭二十余年之僅見(jiàn)。

花期：豆瓣蘭開(kāi)花時(shí)間較朵香、蓮瓣蘭等春蘭類略早，一般從11月底即放花，延至翌年3月，花期比春蘭較長(zhǎng)，花朵一般開(kāi)三四十天仍無(wú)凋容，長(zhǎng)者能開(kāi)六七十天；

花香：豆瓣蘭一般無(wú)香味，無(wú)庸諱言，這是豆瓣蘭的美中不足，也是其多年遭冷遇的主要原因之一，但因其和朵香親緣較近，生態(tài)環(huán)境及花期在同一地區(qū)基本一致，故兩者多有自然雜交。

常見(jiàn)的為金黃豆瓣、“香豆瓣”，帶微香或清香，其中“香豆瓣”香味純正清洌。2002年筆者得到一盆采于滇中峨山縣的紅唇“香豆瓣”，幽香怡人，為筆者植蘭二十余年之僅見(jiàn)。

豆瓣蘭的養(yǎng)殖方法

土壤：豆瓣蘭對(duì)土壤選擇要求較高，半軟性植料為佳。對(duì)于弱苗：根系還不穩(wěn)定，要以養(yǎng)根為目的，最好選擇肥力偏瘦的植料，比如說(shuō)可以將顆粒生紅土、刺粟葉、火燒土和腐松針以3:4:1:2的比例進(jìn)行混合。對(duì)于壯苗：最重要的是生長(zhǎng)開(kāi)花，因此可適當(dāng)增加刺粟葉的比例來(lái)提高土壤肥力顆粒生紅土、刺粟葉、火燒土和腐松針以2:61:1的比例進(jìn)行混合。

修整：挑選生長(zhǎng)旺盛、健壯的豆瓣蘭，用凈水沖洗蘭根，然后用消過(guò)毒的剪刀剪除干枯的腐根、黑根，再用稀釋過(guò)的高錳酸鉀浸泡蘭株半個(gè)小時(shí)后取出，置于陰涼處風(fēng)干。

水分：豆瓣蘭耐水性一般，所以在養(yǎng)護(hù)的過(guò)程中被不可過(guò)多的澆水，不可積水，當(dāng)土壤表面干燥時(shí)澆少量的水潤(rùn)濕盆面即可。夏季一般隔一天潤(rùn)一次盆，每月澆透兩次水，秋季一個(gè)周潤(rùn)兩次盆，每月澆透一次水。冬季適量控水，可一周潤(rùn)一次盆。

光照：豆瓣蘭生長(zhǎng)需要光照周期較長(zhǎng)，夏秋兩季需適當(dāng)遮陰，冬春季不需遮光。光照不足有可能導(dǎo)致豆瓣蘭不易開(kāi)花，所以要多把豆瓣蘭拉出來(lái)曬曬。

溫、濕度：豆瓣蘭性喜冬暖夏涼，最適生長(zhǎng)溫度為15-28℃，春秋兩季溫度不需過(guò)多關(guān)注，夏季氣溫超過(guò)35℃生長(zhǎng)緩慢，可通過(guò)遮陰、噴霧來(lái)降溫，冬季溫度低于10℃需移入室內(nèi)防止凍傷。適宜的空氣濕度為70-80%，冬季適宜濕度為50-60%。

施肥：豆瓣蘭栽培介質(zhì)營(yíng)養(yǎng)豐富，所以在栽培過(guò)程中無(wú)需施用化學(xué)肥料，在一年一次的換盆或換土過(guò)程中混入適量餅肥或羊糞都可以為豆瓣蘭提供足夠的營(yíng)養(yǎng)，中間一般不施用任何肥料。

通風(fēng)：豆瓣蘭在通風(fēng)良好的環(huán)境中，促進(jìn)蘭株的呼吸作用，加快新陳代謝促進(jìn)生長(zhǎng)；如果通風(fēng)條件差，容易引起細(xì)菌、霉菌大量繁殖，帶來(lái)腐病和霉病不利于蘭花的生長(zhǎng)，通風(fēng)場(chǎng)所的選擇要充分考慮到風(fēng)力，避免大風(fēng)、寒風(fēng)吹襲損折葉片。

燒尖：大多為澆水時(shí)機(jī)把握不當(dāng)(過(guò)干或過(guò)濕)，水溫、盆溫、蘭室溫度溫差太大等造成，表現(xiàn)為葉尖淺白色或淺褐色；肥傷也可造成燒尖，表現(xiàn)為葉尖黑色；

倒苗：澆水溫度掌握不好，且澆水時(shí)水積在苗心，在溫度上升或陽(yáng)光直接照射下，造成脫水倒苗；其他如老苗、病苗等也會(huì)造成倒苗；

僵苗：因澆水溫度過(guò)高或過(guò)低，以及蘭盆在陽(yáng)關(guān)下強(qiáng)烈照射等造成盆溫過(guò)高，蘭根生長(zhǎng)停滯，特別是經(jīng)常放在高溫下;反之放在低溫下，也可造成蘭根生長(zhǎng)停滯，造成僵苗。

出現(xiàn)上述情況一般是管理過(guò)程某些環(huán)節(jié)不到位造成的，或是蘭根出現(xiàn)問(wèn)題造成的。養(yǎng)好蘭花必須把蘭根養(yǎng)好，才能栽培好蘭花。栽培蘭花是一個(gè)系統(tǒng)工程，每一個(gè)環(huán)節(jié)都很重要，管理的好壞決定了栽培的質(zhì)量。