金盞菊富含多種維生素，尤其是維生素A和維生素C。幾乎各部位都可以食用，其花瓣有美容之功能，花含類胡蘿卜素、番茄烴、蝴蝶梅黃素、玉紅黃質(zhì)、揮發(fā)油、樹脂、黏液質(zhì)、蘋果酸等。根含苦味質(zhì)，山金東二醇。種子含甘油酯、蠟醇和生物堿。放入洗發(fā)精里可以使得頭發(fā)顏色變淡。

生長習(xí)性：金盞菊喜陽光充足環(huán)境，適應(yīng)性較強(qiáng)，能耐-9℃低溫，怕炎熱天氣。不擇土壤，以疏松、肥沃、微酸性土壤最好，能自播，生長快，較耐寒，不擇土壤。耐瘠薄干旱土壤及陰涼環(huán)境，在陽光充足及肥沃地帶生長良好。

播種育苗：金盞花種子每克在130～170粒之間，呈星月形，冬春用花一般在9～10月播種主要用于解決冬末、早春的用花，所以一般以9月份播種量大。

播種后4～6天發(fā)芽，金盞花要求介質(zhì)濕度較干。水分過多使其也不能夠正常發(fā)芽。溫度保持在20～25℃，金盞花喜光，不需遮蔭，如在9月份播種，為降溫可適當(dāng)遮蔭。

摘心：在開花之前一般地進(jìn)行兩次摘心，以促使萌發(fā)更多的開花枝條：上盆一至兩周后，或者當(dāng)苗高6～10公分并有六片以上的葉片后，把頂梢摘掉，保留下部的3～4片葉，促使分枝。

在第一次摘心3～5周后，或當(dāng)側(cè)枝長到6～8公分長時，進(jìn)行第二次摘心，即把側(cè)枝的頂梢摘掉，保留側(cè)枝下面的4片葉。進(jìn)行兩次摘心后，株型會更加理想，開花數(shù)量也多。

土壤：金盞花對土壤的要求不嚴(yán)，喜愛在肥沃，排水性良好的堿性沙質(zhì)土壤中生長，土壤的PH值最好在6-7左右，土壤足夠肥沃可以保證金盞花多分枝，開花多。

濕度：金盞菊幼苗以稍濕條件為好，有利于莖葉生長，冬季提高抗寒能力。金盞菊成株以稍干為宜，可以控制莖葉生長，以免引起徒長。室內(nèi)或棚式栽培，空氣濕度不宜過高，否則容易遭受病害。應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)來調(diào)節(jié)室內(nèi)濕度。

溫度：上盆后溫度可適當(dāng)保持在15℃左右。因金盞花屬冷季節(jié)花卉，生長在冬春季，對溫室不需加溫，更不需降溫。只要適當(dāng)保溫就可以避免凍害，在上盆后生長期如溫度太低，會使花期延遲。

光照管理：春夏秋三季需要在遮蔭條件下養(yǎng)護(hù)。在氣溫較高的時候(白天溫度在25℃以上)，如果它被放在直射陽光下養(yǎng)護(hù)，葉片會明顯變小，枝條節(jié)間縮短，腳葉黃化、脫落，生長十分緩慢或進(jìn)入半休眠的狀態(tài)。

在冬季，由于溫度不是很高，就要給予它直射陽光的照射，以利于它進(jìn)行光合作用和形成花芽、開花、結(jié)實。開花期放在室內(nèi)養(yǎng)護(hù)一段時間后(10～15天)，就要把它搬到室外有遮蔭(保溫)條件的地方養(yǎng)護(hù)一段時間(一個月左右)，如此交替調(diào)換，以利于植株積累養(yǎng)分持續(xù)開花。

施肥：在金盞花定植后7-10天，要進(jìn)行摘心措施，這樣可以促使金盞花多分枝，用0.4%比久溶液噴灑金盞花葉面1-2次，來調(diào)節(jié)金盞花的植株高度。金盞花生長期每半月施肥1次，肥料充足，可以使金盞菊開花多而大。

病蟲害防治：金盞菊棚室栽培，因通風(fēng)差、濕度大。常發(fā)生灰斑病、灰霉病、枯萎病和霜霉病危害，可用65%代森鋅、或50%多菌靈、或75%百菌清可濕性粉劑700倍液噴灑防治。

初夏氣溫升高時，金盞菊葉片常發(fā)現(xiàn)銹病危害，用50%萎銹靈可濕性粉劑2000倍液噴灑。早春花期易遭受紅蜘蛛、煙薊馬和蚜蟲危害，可用40%氧化樂果乳油1000倍液或20%殺滅菊酯2500倍液噴殺。

金盞菊的繁殖方法：金盞菊以播種繁殖為主，也可扦插繁殖，常進(jìn)行秋播或早春棚室（或陽畦）播種繁殖。南方1年可以多期播種，但以秋播為主。金盞菊適應(yīng)性強(qiáng)，可以露地越冬，夏季播種應(yīng)注意遮蔭防暑。

北方多為春播，一般在4～5月進(jìn)行，初夏開花，涼爽處能安全越夏，9～10月間再次開花。也可秋播，播后小苗在9月末至10月初移入冷床越冬，第二年春移入室外栽培；或盆栽培養(yǎng)，霜時移入低溫溫室促成，保持8～10℃，冬季供花。

金盞菊的育苗技術(shù)

1、時間：育苗時間可根據(jù)移栽時間而定。一般于移栽前50d左右育苗。

2、育苗方式：采用棚室或陽畦育苗，以小拱棚居多。苗床選背風(fēng)向陽，以東西走向為好。苗床的寬度、長度以薄膜大小，管理方便為宜，一般寬度不宜超過1.3m。拱棚高度以60cm左右為宜。薄膜最好選用提溫、保溫性能好的無滴膜。

3、選地整畦：選土壤肥沃、疏松和排水良好的沙質(zhì)壤土或培養(yǎng)土為宜。耙深20～25cm，使表層土壤綿軟細(xì)碎，田面平整。每667平方米的苗床施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4000kg、尿素12kg、硫酸鉀5kg、磷肥70kg、兌細(xì)沙30kg，充分拌勻撒入地表翻入地塊，然后耙細(xì)、整平。

4、種子處理：先精選種子，剔除雜質(zhì)和秕籽，確保種子飽滿。然后進(jìn)行曬種，以殺傷病菌，增強(qiáng)種子活力，提高發(fā)芽率。播種前將種子在35～40℃溫水中浸泡3～4h，撈出用清水瀝一遍，控干水即可播種。為防苗期病害，可用甲基托布津或百菌清進(jìn)行藥劑拌種。

5、播種：播種時應(yīng)選無風(fēng)、晴天進(jìn)行。于播種當(dāng)天將苗床灌透水，待水滲下后即可播種。采用撒播法，先將處理好的種子拌于細(xì)沙土中，分2～3遍撤于苗床上，不宜過密，播種后覆過篩土0.7～lcm。

6、苗床管理：發(fā)芽適溫20～22℃，一般播種后6～7d出齊苗，苗出齊后應(yīng)注意苗床內(nèi)的溫度不可超過30℃，以免造成燒苗和爛根。苗長到3cm左右、第一對真葉展開后，應(yīng)注意通風(fēng)，防止徒長。

苗床內(nèi)溫度保持在25～27℃，通風(fēng)時間應(yīng)在上午8～9時，不可在中午高溫時通風(fēng)，以免造成閃苗。如遇大風(fēng)降溫天氣，停止通風(fēng)。當(dāng)室外平均氣溫穩(wěn)定在12℃以上時，應(yīng)選晴朗無風(fēng)天，揭開薄膜，除掉苗床內(nèi)的雜草。

如缺水應(yīng)噴一遍透水，并蓋好膜，加大通風(fēng)口，苗床內(nèi)澆水不宜太勤，以保持床土間干間濕為宜。當(dāng)室外氣溫穩(wěn)定在15℃時應(yīng)揭膜煉苗，移栽前7d左右停止?jié)菜?，進(jìn)行移栽前的靠苗，以備移栽。

金盞菊的移栽方法

金盞菊幼苗長3～4片真葉時移栽1次，采用寬窄行種植，大行 70cm，小行50cm，株距25cm，每667平方米留苗4500株，按大小苗分行栽植。采用地膜覆蓋，以提高地溫，促進(jìn)花提早成熟。

金盞菊移栽后要大水漫灌，促使早緩苗、早生根。待苗5～6片真葉時定植于10～12cm盆，或根據(jù)用途應(yīng)用于園林景觀中。另外也可在煉苗期過后，直接移植上盆。

金盞菊一般采用12～13cm口徑的營養(yǎng)缽，一次上盆到位，不再換盆。如果是用撒播育苗的，最好在1～2對真葉時，用128或288的穴盤移苗一次，之后再上盆。

金盞菊栽培的后期管理

1、中耕培土：移栽后要淺鋤保墑，當(dāng)苗高25～30cm時出現(xiàn)少量分枝，從壟溝取土培于植株基部，以促發(fā)不定根，防止倒伏，同時抑制膜下雜草的生長。

2、澆水：培土后根據(jù)土壤墑情進(jìn)行澆水，每次澆水量不宜過大，勿漫壟，保持土壤間干間濕。

3、根外追肥：在花盛開時進(jìn)行根外追肥，噴施時間以下午6點(diǎn)以后為好，每667平方米噴施尿素0.03kg，磷酸二氫鉀0.03kg。或采用20～10～20和14～0～14的可溶性花卉肥交替施用為宜，每7～10d施一次，濃度在200×10E-6～250×10E-6