說到夜來香這種花卉植物，花友們大多知道。其最大特色是在晚間開花，花香四溢，很是宜人。那么就會有人問到，夜來香為什么晚上開花？其實一種植物在晚上開花，肯定有它的自然屬性。例如一些環(huán)境也會影響到它，下面好花網(wǎng)就為大家具體介紹下夜來香晚上開花原因。

夜來香（學(xué)名：Telosma cordata (Burm. f.) Merr.）： 柔弱藤狀灌木；小枝被柔毛，黃綠色，老枝灰褐色，漸無毛，略具有皮孔。葉膜質(zhì)，卵狀長圓形至寬卵形，葉脈上被微毛。傘形狀聚傘花序腋生，著花多達30朵；

花芳香，夜間更盛；花冠黃綠色，高腳碟狀，花冠筒圓筒形，喉部被長柔毛，裂片長圓形，具緣毛，干時不折皺，向右覆蓋；副花冠5片，膜質(zhì)，著生于合蕊冠上，花柱短柱狀，柱頭頭狀，基部五棱。蓇葖披針形，外果皮厚，無毛；種子寬卵形，頂端具白色絹質(zhì)種毛。花期5-8月，極少結(jié)果。

花芳香，尤以夜間更盛，對人的健康極為不利，因而在晚上不應(yīng)在夜來香花叢前久留。常栽培供觀賞。華南地區(qū)有取其花與肉類煎炒作饌?；烧粝阌?。花、葉可藥用，有清肝、明目、去翳之效。

華南地區(qū)民間有用作治結(jié)膜炎、疳積上眼癥等。生長于山坡灌木叢中，原產(chǎn)于中國華南地區(qū)，現(xiàn)中國南方各省區(qū)均有栽培。亞洲熱帶和亞熱帶及歐洲、美洲均有栽培。

夜來香的價值功效

觀賞：夜來香可細(xì)長的樹枝，在夏秋兩季都能夠開花，花朵為黃綠色，顏色清雅，觀賞性較好且有馥郁的香氣，尤其在夜間香氣更盛，但需要注意，這種香氣并不利于人體健康，所以晚上最好將夜來香移到臥室外。在我國的南方地區(qū)，夜來香常被用來裝飾家居、庭院等。

藥用：夜來香的味甘平，性溫和，既能藥用，又是一種可供食用的野生蔬菜。食用夜來香具有清肝明目的功效，對于眼睛紅腫和麻疹皮炎以及角膜發(fā)炎等癥狀的治療具有很好的作用。此外，夜來香還可用于外敷，能夠治療外部受傷處的發(fā)炎和糜爛。

食用：夜來香可以食用，主要是以其新鮮的花和花蕾來食用，是一種半野生的蔬菜。食用夜來香具有清肝明目的功效，對于眼睛紅腫和麻疹皮炎以及角膜發(fā)炎等癥狀的治療具有很好的作用。

驅(qū)蚊：夜來香是可以用來驅(qū)蚊的，效果很不錯。只要你用心地去找找，在南京的許多花卉市場均可買到這種花。夜來香又名夜香花、夜香樹、夜丁香等，為茄科直立或近攀援狀常綠漕木。

嫩枝綠色，長而下墨，葉互生，表面有光澤，傘房狀聚傘花序，腋生或頂生，花白色或談藏綠色，夜間開放，開花時散發(fā)出濃烈的香氣，故名夜來香。夏天的蚊子很討厭這種氣味，所以夜來香有很好的驅(qū)蚊效果。夜來香開花朗較長，從5-10月開花不斷，備受人們喜愛，是上好盆栽花卉。

香粥：用夜來香花(干品)15克，粳米60克，生石膏40克。先以水1500毫升煎煮生石膏，當(dāng)煎水剩下約1000毫升時去渣取汁，放入粳米，待粥將成時放入花瓣煮沸即可食用。

夜來香為什么晚上開花？

一般來講，夜來香的花期在5-10月，通常夜來香在晚上8-10點開放，之所以跨度有這么大，是因為受品種，氣溫、濕度、土壤和南北氣候的影響因而呈現(xiàn)出不同的時節(jié)。

但我們已經(jīng)能夠看出夜來香是在夏夜里開放，這也正是使它變得朦朧而迷離的愿意吧。在北方季節(jié)盛花期是在六月下旬，而南方地區(qū)多在8-9月，這是由于南方地區(qū)暑熱導(dǎo)致空氣濕度很大，適合夜來香盛開。

夜來香為什么夜間開放？主要原因有兩點，就是夜來香這種植物是靠著外表丑陋不堪的飛蛾進行傳粉的，而不像其他花朵那樣是蜜蜂等小東西，而飛蛾都只在夜間出沒，所以為了吸引夜蛾來為他傳粉，夜來香就選擇了在夜里香氣逼人，這是植物對環(huán)境的自適應(yīng)能力。

還有一個原因就是，夜來香和氣孔和很多花是截然相反的，其他花兒是空氣濕度大，氣孔就逼近一些;空氣濕度小，就擴張開來，而夜來香反之。如果空氣濕度很大，它的氣孔就張得很開，里面的芳香物質(zhì)就能更迅速地擴張出來，從而芳香撲鼻。

而夜間由于沒有太陽的蒸發(fā)，地面氣溫驟然降低，冷空氣下降，濕度陡然增大，這也就是夜間容易起霧的原因，夜來香在這樣潮濕的環(huán)境下當(dāng)然更容易開放，并且開放得愈加濃烈。