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花店送花服務(wù)有哪些講究?

來源:鮮家花店經(jīng)營
2020-03-05 16:39 2388

內(nèi)容摘要: 如今,絕大多數(shù)的花店都開設(shè)了送花上門的服務(wù)項(xiàng)目。這是一件既方便消費(fèi)者購花,又能有效提升花店信譽(yù)、增加花店收益的好事。但是,在實(shí)際操作過程中,有不少花店因?yàn)椴惶⒅丶?xì)節(jié),想當(dāng)然地猜測(cè)顧客的心理,結(jié)果好心辦壞了事情,弄得消費(fèi)者不滿意。以下三類比較常見的問題,希望推行送花服務(wù)的花店能夠加以重視。

如今,絕大多數(shù)的花店都開設(shè)了送花上門的服務(wù)項(xiàng)目。這是一件既方便消費(fèi)者購花,又能有效提升花店信譽(yù)、增加花店收益的好事。但是,在實(shí)際操作過程中,有不少花店因?yàn)椴惶⒅丶?xì)節(jié),想當(dāng)然地猜測(cè)顧客的心理,結(jié)果好心辦壞了事情,弄得消費(fèi)者不滿意。以下三類比較常見的問題,希望推行送花服務(wù)的花店能夠加以重視。 

首先,鮮花并非越“鮮”越好?;ǖ暧袝r(shí)候會(huì)碰到一些比較挑剔的顧客,總認(rèn)為送貨上門的鮮花一定是店里挑剩的陳花,所以有的花店就專門挑選那些剛剛進(jìn)貨來的還是含苞待放的鮮花送貨上門,認(rèn)為這樣顧客就無話可說了。還有的老板覺得,含苞待放的鮮花放得時(shí)間最長,顧客見了肯定會(huì)非常滿意。其實(shí)事實(shí)并非如此。

送禮品花上門和人們自己買花回家擺放是不一樣的,人們?yōu)樽约嘿I花,可能會(huì)挑花苞,希望能開得久些,而一般情況下人們到花店預(yù)約送花,追求的往往是希望鮮花送達(dá)那一刻有較好的效果,如果這時(shí)候送到對(duì)方手中的是一個(gè)滿是花苞的花籃,其結(jié)果可想而知是要大打折扣的(有特殊需要的情況除外)。

再說,如今人們對(duì)鮮花的鑒賞水平已經(jīng)大大提高,哪些是新鮮的花朵,哪些是開敗了的花朵,消費(fèi)者是看得出的。當(dāng)然了,有個(gè)別花店的確專挑那些開過頭的花來送,這就更不可取了,到頭來只能是砸自己的牌子。 

其次,送達(dá)時(shí)間并非越早越好。顧客在預(yù)約的時(shí)候一般都會(huì)提出明確的送花時(shí)間,而不少花店往往會(huì)提前把花送到。這些花店的老板認(rèn)為,送花的員工路上可能會(huì)遇到各種情況,遲于顧客約好的時(shí)間,可能會(huì)誤了顧客的事,因而早點(diǎn)送去會(huì)比較保險(xiǎn)。殊不知,有時(shí)候正是由于送得太早也會(huì)令顧客不滿意呢。

比如有一年的結(jié)婚紀(jì)念日,我想給妻子一點(diǎn)驚喜,就趁她還沒下班的時(shí)候偷偷地把家里布置了一番,準(zhǔn)備了幾個(gè)美味的小菜,還向一家花店訂了一束鮮花,說好讓他們晚上六點(diǎn)整準(zhǔn)時(shí)送到,因?yàn)槲移拮用刻於际橇c(diǎn)差五分左右到家的,這樣她就可以獲得兩份驚喜了。

可是才傍晚五點(diǎn)半左右,花店的送花員工就敲響了我家的門。你說這時(shí)候面對(duì)氣喘吁吁的送花工,我是該把花收下呢還是不收?其實(shí),作為花店應(yīng)該想到這種細(xì)節(jié),假如送花的員工到得太早了,可以先在附近等一會(huì)兒,到了約定時(shí)間再送進(jìn)去,那么尷尬的局面就完全可以避免。 

還有,發(fā)票并非一定不要。有一次,我代一個(gè)朋友向一家花店訂了一個(gè)花籃,說好是花籃送到再付款,當(dāng)時(shí)我還在電話地特別要求開一張發(fā)票過來。結(jié)果,送來的花籃倒是挺滿意的,可是那送花的員工帶來的卻是一張收據(jù),于是我又不得不打電話到花店與老板再次交涉。像這樣的情景,其實(shí)是十分普遍的,送花上門的時(shí)候花店一般都不會(huì)帶上發(fā)票。

有的花店老板的觀點(diǎn)是:如果顧客有要求,我們會(huì)帶上的,但是顧客在電話里沒有提到發(fā)票,那就說明他們不需要。其實(shí)這又是一種想當(dāng)然的猜測(cè),按說購物給發(fā)票這是天經(jīng)地義的事情,顧客沒必要特別提及。

而作為花店,如果為了方便起見,可以在顧客預(yù)約的時(shí)候首先主動(dòng)問明白對(duì)方是否需要發(fā)票,這樣既方便了顧客,又方便了自己。否則等顧客提出要求,你的員工不是又得再跑一趟了嗎?

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