德國鳶尾原產(chǎn)歐洲中部和南部，現(xiàn)在我國廣泛栽培。該品種種花朵碩大，色彩鮮艷，園藝品種繁多，花色豐富，有純白、姜黃、桃紅、淡紫、深紫等，常用于花壇、花境布置，也是重要的切花材料。

多年生草本。根狀莖粗壯而肥厚，常分枝，扁圓形，斜伸，具環(huán)紋，黃褐色；須根肉質(zhì)， 黃白色。葉直立或略彎曲，淡綠色、灰綠色或深綠色，常具白粉，劍形，長20-50厘米，寬2-4厘米，頂端漸尖，基部鞘狀，常帶紅褐色，無明顯的中脈。

花莖光滑，黃綠色，高60-100厘米，上部有1-3個(gè)側(cè)枝，中、下部有1-3枚莖生葉；苞片3枚，草質(zhì)，綠色，邊緣膜質(zhì)，有時(shí)略帶紅紫色，卵圓形或?qū)捖研?，長2-5厘米，寬2-3厘米，內(nèi)包含有1-2朵花；

花大，鮮艷，直徑可達(dá)12厘米；花色因栽培品種而異，多為淡紫色、藍(lán)紫色、深紫色或白色，有香味；花被管喇叭形，長約2厘米，外花被裂片橢圓形或倒卵形，長6-7.5厘米，寬4-4.5厘米。

頂端下垂，爪部狹楔形，中脈上密生黃色的須毛狀附屬物，內(nèi)花被裂片倒卵形或圓形，長、寬各約為5厘米，直立，頂端向內(nèi)拱曲，中脈寬，并向外隆起，爪部狹楔形；雄蕊長2.5-2.8厘米，花藥乳白色；花柱分枝淡藍(lán)色、藍(lán)紫色或白色，長約5厘米，寬約1.8厘米。

頂端裂片寬三角形或半圓形，有鋸齒，子房紡錘形，長約3厘米，直徑約5毫米。蒴果三棱狀圓柱形，長4-5厘米，頂端鈍，無喙，成熟時(shí)自頂端向下開裂為三瓣；種子梨形，黃棕色，表面有皺紋，頂端生有黃白色的附屬物?；ㄆ?-5月，果期6-8月。

生長習(xí)性：德國鳶尾喜溫暖、稍濕潤和陽光充足環(huán)境。耐寒，耐干燥和半陰，怕積水。宜疏松、肥沃和排水良好的含石灰質(zhì)土壤。鳶尾類植物耐寒性強(qiáng)，生長健壯，葉叢美觀，花大色艷，是極好的觀花地被。

德國鳶尾耐寒性強(qiáng)，長江中下游地區(qū)露地栽培過冬時(shí)，地上莖葉不完全枯萎。耐干燥，宜在排水良好，陽光充足處生長。喜粘性石灰質(zhì)土壤，花朵碩大，色彩幽雅。

德國鳶尾的繁殖方法：德國鳶尾很少能結(jié)實(shí)種子，除在進(jìn)行雜交育種研究時(shí)采用的繁殖技術(shù)外，生產(chǎn)上多采用分栽根狀莖和組織培養(yǎng)的方法。

分株繁殖：分株時(shí)間最好選在春季花后1-2周內(nèi)或初秋進(jìn)行。分株前去除殘花葶，截短葉叢1/2-2/3，以減少新分株叢水分丟失；新分切的塊莖，每份應(yīng)保留1組芽叢與其下部生長旺盛的新根，清除莖端的老殘根，將地上扇狀葉片修剪成倒V字形，保留1/3-1/2，以利新叢發(fā)根。

根莖粗壯的種類切口宜蘸草木灰或硫磺粉，擱置待切口稍干后再栽植，以防病菌感染。由于不同地區(qū)的氣候條件差異很大，因此，在分栽的季節(jié)和時(shí)機(jī)上應(yīng)根據(jù)鳶尾的生長發(fā)育規(guī)律來把握。

特別是植株分栽后至生根前的2-3周的時(shí)間內(nèi)，一定要控制澆水和盡量避開雨季，否則在分株栽培時(shí)形成的傷口極易使病菌侵入而使根莖腐爛。新分株叢最初2-3a生長茂盛，開花較多。

組織培養(yǎng)：開春將田間生長的植株帶土移栽到盆中，放到溫室中培養(yǎng)，要避免從頂上澆水（不然材料易污染），等到花梗抽出（約15-20厘米），花苞還未開時(shí)，切下帶有一部分花梗的花苞作為外植體。

將材料放燒杯中，先加人幾滴洗潔凈再加水沖洗，并重復(fù)1次，用自來水洗到基本無泡沫時(shí)，在超凈臺中先用70%的酒精浸15-30s，倒去酒精后將材料放人無菌杯中再用千分之一的升汞消毒5min，后用無菌水洗5次。

將潔凈的外植體放在1/2MS+BA 1.0+NAA 1.0+CH 500mg/L（水解乳蛋白）+糖3g/L+洋菜0.7g/L培養(yǎng)基上誘導(dǎo)芽的分化；放在MS+BA2.0+N從0.5+PP333 0.5+糖3g/L+洋菜0.7g/L培養(yǎng)基上增殖；

放在1/2MS+IBA 1.0+糖3g/L+洋菜0.65g/L培養(yǎng)基中誘導(dǎo)生根。組培苗出瓶應(yīng)選在春季或立秋過后，組培苗根長出2cm時(shí)即可出瓶，出瓶前應(yīng)煉苗1周。栽培基質(zhì)用腐質(zhì)土、園土和沙各1份混合而成，并進(jìn)行土壤消毒。組培苗經(jīng)過一個(gè)完整的生長周期生長，第2年早春即可開花。

病害防治：細(xì)菌性軟腐病是德國鳶尾最常見的一種病害。受浸染的根狀莖軟腐，發(fā)出惡臭氣味。細(xì)菌經(jīng)傷口進(jìn)入植物體內(nèi)，尤其是鳶尾鉆心蟲幼蟲在幼葉上造成的傷口、地下害蟲造成的傷口及分栽根莖時(shí)形成的傷口等均為細(xì)菌開辟了門戶。

北方地區(qū)的發(fā)病期主要在盛夏的高溫、高濕的多雨季節(jié)，土壤水分過多也可造成根莖腐爛。軟腐病可以在移栽后或新鳶尾苗上很快發(fā)生，也可在成叢移栽的植株上發(fā)生。

德國鳶尾的主要價(jià)值

園林：德國鳶尾在花壇栽培、花境栽培、地被栽植、基礎(chǔ)栽植中，在植物配置比較好的情況下，能夠發(fā)揮出比較好的觀賞價(jià)值。是一種比較能令人滿意的露地宿根花卉植物，且應(yīng)用廣泛。根據(jù)需要還可以設(shè)置其專類園，依據(jù)地形起伏可將其成片栽植而達(dá)到比較理想的綠化效果。

隨著中國城市化、工業(yè)化進(jìn)程的加快以及人口的迅速增加，對水的需求矛盾將更加突出。中國北方城市大多嚴(yán)重缺水，在環(huán)境綠化美化時(shí)更應(yīng)充分考慮耐寒、耐旱、抗逆性強(qiáng)的植物種類的選用。

德國鳶尾非常適合于北方干旱城市的道路綠化和街心花園、公園、廣場、庭院等地的綠化美化。中國很多城市的公園綠地建立在人工填土的基礎(chǔ)之上，在這類綠地上若種植一般宿根花卉需大量整地?fù)Q土，并施用不同劑量的肥料，不同程度地增加了綠化成本。

具大花和肉質(zhì)根特性的德國鳶尾耐瘠薄、耐旱、栽培管理簡便，可節(jié)省大量人力和財(cái)力，利用北方地區(qū)的自然降水就可正常生長，非常符合北方城市園林綠化發(fā)展的需要。